29. Mi az a First Wort komlózás

Nem ritkán receptek azt írják, hogy First Wort komlózás, mit is jelent ez ? 

First wort = első cefre

Ez azt jelenti, hogy amikor az elsődleges cefrézett sörlevet kifejted mondjuk egy vödörbe parkolni (a máslás ideje alatt) már abba beleteszed az adott mennyiségű komlót amit a recept ír és az már benne van amíg a máslás zajlik és szépen dolgozik, majd együtt az elsödleges és a máslott anyag mennek a forralóba.