Különbségek

A kiválasztott változat és az aktuális verzió közötti különbségek a következők.

Összehasonlító nézet linkje

Következő változat		Előző változat
faku:faku:a_konzerv_sörkészítés_lépései [2019/10/31 17:34] – létrehozva Mezei Krisztiánfaku:faku:a_konzerv_sörkészítés_lépései [2019/10/31 17:36] (aktuális) – Mezei Krisztián
Sor 3: Sor 3:
 20 Literes a feltételezett konzervünk végső sörmennyisége. 20 Literes a feltételezett konzervünk végső sörmennyisége.
  
-    Fogj kb. 25 liter vizet, tedd bele a vödörbe, és hagyd egy éjszakát szellőzni, hogy "kiszellőzzön" belőle a klór! +Fogj kb. 25 liter vizet, tedd bele a vödörbe, és hagyd egy éjszakát szellőzni, hogy "kiszellőzzön" belőle a klór!
-    Töltsd fel egy kis fazekat vízzel, amelyet a gázon elkezdesz takarékon melegíteni! +
-    Kinyitod a konzervet, és beleállítod a takarékon melegített fazékba, hogy felmelegedjen az egész, mivel alapvetően nagyon nem viszkózus a koncentrátum a konzervben, de ha melegíted, folyékonyabb lesz és jobban ki tudod önteni majd a végén. +
-    Ezzel párhuzamosan elkezdesz melegíteni 5-6 liter vizet, amit a kiszellőztetett félretett vízből nyertél, és ehhez add hozzá a konzervhez ajánlott cukor mennyiséget (általában 1kg), és szépen oldd fel az egészet. +
-    Emelett legyen, mondjuk, már 10 liter szellőztetett víz a vödörben, amiben erjeszteni fogsz; ha feloldódott a cukros víz, öntsd hozzá! (kb. 15-16 liter nél járunk) +
-    Majd öntsd hozzá a felmelegített konzerv tartalmát, amennyire csak tudod, az utolsó cseppig! (kb 17-18 liternél járunk) +
-    Vizsgáld meg, hogy mennyi van most a vödörben (mindig legyen kevesebb mint ami a cél) és önstd föl a kiszellőztetett vízből annyira, amennyit a konzerv leírása kíván! (esetünkben 20 literre) +
-    Keverd el jól az egészet! +
-    Mérd meg a sörlé hőmérsékletét, hogy az élesztőnek már kedvező tartományba essen, ha magasabb még, akkor várni kell kicsit, amíg lehűl! +
-    Majd add hozzá az élesztőt, simán csak szórd rá eloszlatva! +
-    Keverd el az élesztőt, de ne tapadjanak a vödör oldalára! +
-    Egy kancsóval jól levegőztesd meg az egészet azaz merítsd bele és öntsd vissza, jó magasról 10-15x! +
-    Zárd le, tedd rá a kotyogót, a többit a biológiára bízzuk.+
  
 +Töltsd fel egy kis fazekat vízzel, amelyet a gázon elkezdesz takarékon melegíteni!
 +
 +Kinyitod a konzervet, és beleállítod a takarékon melegített fazékba, hogy felmelegedjen az egész, mivel alapvetően nagyon nem viszkózus a koncentrátum a konzervben, de ha melegíted, folyékonyabb lesz és jobban ki tudod önteni majd a végén.
 +
 +Ezzel párhuzamosan elkezdesz melegíteni 5-6 liter vizet, amit a kiszellőztetett félretett vízből nyertél, és ehhez add hozzá a konzervhez ajánlott cukor mennyiséget (általában 1kg), és szépen oldd fel az egészet.
 +
 +Emelett legyen, mondjuk, már 10 liter szellőztetett víz a vödörben, amiben erjeszteni fogsz; ha feloldódott a cukros víz, öntsd hozzá! (kb. 15-16 liter nél járunk)
 +
 +Majd öntsd hozzá a felmelegített konzerv tartalmát, amennyire csak tudod, az utolsó cseppig! (kb 17-18 liternél járunk)
 +
 +Vizsgáld meg, hogy mennyi van most a vödörben (mindig legyen kevesebb mint ami a cél) és önstd föl a kiszellőztetett vízből annyira, amennyit a konzerv leírása kíván! (esetünkben 20 literre)
 +
 +Keverd el jól az egészet!
 +
 +Mérd meg a sörlé hőmérsékletét, hogy az élesztőnek már kedvező tartományba essen, ha magasabb még, akkor várni kell kicsit, amíg lehűl!
 +
 +Majd add hozzá az élesztőt, simán csak szórd rá eloszlatva!
 +
 +Keverd el az élesztőt, de ne tapadjanak a vödör oldalára!
 +
 +Egy kancsóval jól levegőztesd meg az egészet azaz merítsd bele és öntsd vissza, jó magasról 10-15x!
 +
 +Zárd le, tedd rá a kotyogót, a többit a biológiára bízzuk.
  
 Természetesen minden, amivel hozzáérsz bármihez (konzevrnyitó, a vödör, a lapát, a kancsó, a fazék....stb) legyen elfertőtlenítve rendesen! Természetesen minden, amivel hozzáérsz bármihez (konzevrnyitó, a vödör, a lapát, a kancsó, a fazék....stb) legyen elfertőtlenítve rendesen!
Utolsó módosítás: le 2019/10/31 17:34

Eszközök az oldalon